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當心冰箱食品傷你孩子

編輯:鄭州捷迅家電維修中心   時間:2013/07/08   字號:
摘要:當心冰箱食品傷你孩子
冰箱的確是人們生活中不可缺少的電器之一。但是過于親近它、依賴它也會導致許多疾病。中國預防病控制中心的劉麗平主任特別指出:長期直接吃冰箱里的食物不益健康,尤其對孩子的健康十分有害。主要表現在以下兩個方面:
首先,冰箱內的食物和飲品比人體胃內溫度要低20℃~30℃,過冷的東西進入胃內,會導致胃內粘膜血管急劇收縮、痙攣,造成胃粘膜嚴重缺血,致使胃酸、胃蛋白酶等明顯減少,使胃的消化能力、殺滅細菌能力、免疫能力都出現不同程度的降低,因此容易引發胃部不適或導致胃病。
兒童的胃腸道正處于生長發育階段,過多地食用冷飲或過冷食物更容易造成他們的胃粘膜損傷,這是近年來兒童期胃病高發的一個重要因素。當然,胃腸道的消化、吸收功能下降,孩子的營養就無法保證,體質就會下降,所以經常吃過冷食品或飲品的孩子,更容易生病。
其次,冰箱經常是生熟食混放,容易沾染病菌。在日常生活中,有些人誤認為冰棒、雪糕等飲品中的細菌都被凍死了,多吃一點沒有關系。其實,病菌在低溫下只是降低了本身的新陳代謝,減慢或停止了繁殖,根本不可能被凍死。在常溫下過一段時間,它們又可以迅速繁殖起來。特別是冷飲中含有的糖、奶、淀粉等物質,是細菌良好的培養基地,有利于病菌迅速繁殖和生長。人吃這種被細菌污染的冷飲越多,引發腸道疾病的可能也就越大。
因此,為了防止冰箱成為孩子的疾病之源,就必須讓他們節制飲食,盡可能少食或不食過冷的食品或飲品。在冰箱中貯放過的熟食,要先經高溫加熱或煮過以后再食用,防止沾染有病菌。劉主任特別告誡“寵愛”孩子的家長,當孩子回家后第一件事是直奔冰箱取食物時,一定要對他說“不”!
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